Settore Convenience food

I settori del convenience food, HO.RE.CA. e della ristorazione collettiva rappresentano un pilastro fondamentale del comparto Food, attraverso la preparazione e somministrazione di pasti alla collettività e alla produzione e fornitura di prodotti alimentari alla GDO e ad un elevato numero di esercizi commerciali sull’intero territorio nazionale.

Grazie alla loro versatilità e facilità d’uso, gli ingredienti in polvere consentono ai catering di mantenere elevati standard di qualità, ottimizzare i costi dei propri prodotti e garantire una preparazione efficiente dei pasti, sia per eventi di piccole che di grandi dimensioni.

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Ecco le polveri studiate sulle esigenze del settore

Sostitutivi latte

Coloranti

Proteine vegetali

Carboidrati e fibre

Uova e ovoprodotti in polvere

Conservanti

Grassi vegetali

Antiossidanti e correttori di acidità

Altri prodotti (E1100 - E1599)

Esaltatori di sapidità

Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti

Regolatori di acidità e antiagglomerati

Latte in polvere

Derivati del latte

Mix Catering

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