Schede tecniche cocco rapè
Cocco
Cocco rapè: polpa di noce di cocco essiccata e macinata, ottenuta da noci di cocco mature.
Latte di cocco in polvere: deriva dalla spremitura della polpa di noce di cocco macinata e precedentemente messa in ammollo in acqua calda. Il liquido ottenuto viene filtrato e sprayzzato.
Latte di cocco in polvere: deriva dalla spremitura della polpa di noce di cocco macinata e precedentemente messa in ammollo in acqua calda. Il liquido ottenuto viene filtrato e sprayzzato.