Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti (E400-E499)

Ampia gamma di additivi alimentari in polvere utilizzati per migliorare le caratteriche sensoriali degli alimenti

Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti (E400-E499)

Reire commercializza additivi alimentari in polvere appartenenti a diverse classi.

  • Gli additivi addensanti permettono di trasformare la viscosità di una preparazione liquida in una texture cremosa ed omogenea e forniscono resistenza agli alimenti in base alla quantità incorporata, migliorando così il gusto e la qualità del cibo.
  • Gli agenti stabilizzanti consentono di mantenere nel tempo le caratteristiche fisiche dell’alimento.
  • Gli additivi emulsionanti e stabilizzanti consentono la miscelazione stabile della matrice frassa con quella acquosa.