Glucides

Large sélection de sucres adaptés à tous les procédés de transformation alimentaire, utiles comme épaississants, antigel, favorisant le levain.

Glucides

TYPES

Lactose en poudre

Dextrose en poudre

Glucose en poudre

Fructose

Saccharose

Sucre de canne brut

Maltitol en poudre

Sirop de glucose

Maltodextrine en poudre

  • Substituts du lait et compléments protéiques

    Substituts du lait et compléments protéiques

  • Glacier neutre

    Glacier neutre

  • Amidons et boissons végétales en poudre

    Amidons et boissons végétales en poudre

  • Colorants (E100-E199)

    Colorants (E100-E199)

  • PRÉPARATIONS

    PRÉPARATIONS

  • Protéines végétales

    Protéines végétales

  • Œufs en poudre

    Œufs en poudre

  • Conservateurs (E200-E299)

    Conservateurs (E200-E299)

  • Graisses végétales

    Graisses végétales

  • Cacao en poudre

    Cacao en poudre

  • Noix de coco

    Noix de coco

  • Produits bio et véganes

    Produits bio et véganes

  • Antioxydants et correcteurs d’acidité (E300-E399)

    Antioxydants et correcteurs d’acidité (E300-E399)

  • Autres produits (E1100-E1599)

    Autres produits (E1100-E1599)

  • Exhausteurs de goût (E600-E699)

    Exhausteurs de goût (E600-E699)

  • Épaississants, stabilisants et émulsifiants (E400-E499)

    Épaississants, stabilisants et émulsifiants (E400-E499)

  • Régulateurs d’acidité et anti-agglomérants (E500-E599)

    Régulateurs d’acidité et anti-agglomérants (E500-E599)

  • Divers – édulcorants (E900-E999)

    Divers – édulcorants (E900-E999)

  • Lait en poudre

    Lait en poudre

  • Dérivés du lait

    Dérivés du lait

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