Mix per catering

Preparati alimentari in polvere per la preparazione di besciamella, gnocchi di patate, pane al latte, lieviti chimici istantanei.

Mix per catering

 Per il settore catering Reire propone preparati per:

  • besciamella a freddo e a caldo, indicati in preparati alimentari e gastronomici, per ripieni vegetali o di carne, lasagne, arancini di riso ed altro al fine di rendere morbido l’impasto
  • gnocchi di patate
  • pane al latte
  • crepes gusto neutro
  • baking

Mix per catering

In questo settore proponiamo preparati per besciamella a freddo e a caldo, indicati per le produzioni gastronomiche artigianali e industriali, utilizzate per le classiche preparazioni di lasagne, cannelloni, sono ideali anche per legare salse e sughi ed ammorbidire ripieni come nel caso dei crocchette o arancini.

Per il settore gastronomico offriamo anche l’ottimo preparato per la produzione di gnocchi di patate e per i prodotti da forno presentiamo un semilavorato per la produzione di pane al latte e una gamma completa di lieviti istantanei.