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These are special preparations designed to completely or partly replace milk. They have various properties, as protein supplements or in helping to absorb humidity in salami and mortadella mixtures. Some have more specialised uses, such as Lecitin 50, used in producing wafers and cones.
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Le laboratoire
Reire dispose d’un laboratoire d’analyses pour le contrôle des matières premières et de chaque lot de préparation alimentaire, et dispose aussi d’un laboratoire de recherche et développement. |
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Atelier de production
Nouvelles installations complètement automatisées, cycle des poudres en circuit fermé et contrôles périodiques effectués dans notre laboratoire interne sont la garantie de la meilleure qualité à prix concurrentiels. |
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